Сначала мелко нарезанные лисички, морковь и лук обжаривают, не жалея масла. Затем их заливают молоком, добавляют (тоже мелко нарезанный) картофель и варят. Соль и специи - по вкусу.
Ижорский суп из лисичек на молоке
Сначала мелко нарезанные лисички, морковь и лук обжаривают, не жалея масла. Затем их заливают молоком, добавляют (тоже мелко нарезанный) картофель и варят. Соль и специи - по вкусу.
Journal information